焯水香菇小白菜的做法（鲜虾与香菇的柔情碰撞）

盛夏已渐行渐远，初秋悄然而至。一年之计在于春，一日之计在于晨，而清晨最美好的开端莫过于一份暖心的早餐。随着社会发展，大家的生活压力也有所增加，常常看到一些同龄人早餐急匆匆的在早餐店胡乱对付两口，有的甚至没有时间，边走边吃行色匆匆。我始终相信，我无法选择我的出身，但我可以选择我的生活。一份属于于清晨的美好，请收下~[玫瑰]

鲜虾香菇粥

首先，我们先来简单的介绍一下，这道菜所需要的食材

主料：米、虾、胡萝卜、香菇、小青菜、豌豆粒、玉米粒

辅料：盐、料酒、小葱、姜末、白胡椒粉

佐料都准备好了，让我们开始动手吧！

1. 把准备好的虾先去除虾线，再把虾尾和虾头分离开来，剔除虾脑里的不能吃的部位，再把小葱、胡萝卜、香菇切好备用；（虾头可不要扔，后面还有大用途呢~）

食材准备完成！

2.把虾尾去壳，把虾仁放进碗里加一点盐和料酒拌匀腌制8-10分钟；

腌制入味

3.热锅烧油，把刚刚剩下的虾头和切好的小葱倒入锅中，翻炒出虾油，把小葱和虾头挑出来；

把虾脑中的黄小火熬制出来

4.锅留底油，倒入香菇和胡萝卜翻炒，炒至3分熟；

5.加入大米和适量的清水（米和水的比例是1：8），大火煮至沸腾，转小火焖30分钟左右

6.最后加入青菜、豌豆粒、玉米粒还有最重要的虾仁，煮开之后加入白胡椒粉、姜末和适量的盐。煮到所有食材都熟了就完成啦！

一锅色香味俱全的幸福，是早晨充满干劲的源泉

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我的人生态度很简单，不需要大富大贵，但我希望我的每一天都过得美好且幸福。即便是小小的早餐，也能吃出满满的幸福感。

大家平日里最常吃的早餐是什么呢~欢迎给我留言哦~[害羞]