如何把屈原和粽子联系在一起(屈原与粽子之间的故事)

端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日,更有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。每年的端午节家家户户都要吃粽子,但是为什么端午节要吃粽子?那黄绿的粽叶里包着什么样的故事呢?

如何把屈原和粽子联系在一起(屈原与粽子之间的故事)(1)

据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

如何把屈原和粽子联系在一起(屈原与粽子之间的故事)(2)

△路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。出自《离骚》

传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。

如何把屈原和粽子联系在一起(屈原与粽子之间的故事)(3)

如何把屈原和粽子联系在一起(屈原与粽子之间的故事)(4)

到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。

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△箬叶

如何把屈原和粽子联系在一起(屈原与粽子之间的故事)(6)

如何把屈原和粽子联系在一起(屈原与粽子之间的故事)(7)

如何把屈原和粽子联系在一起(屈原与粽子之间的故事)(8)

如何把屈原和粽子联系在一起(屈原与粽子之间的故事)(9)

随着时代的变迁,如今大家只知道端午节是为了纪念屈原投江所以吃粽子,却很少人去仔细了解屈原投江的故事和粽子的由来。自2008年起,端午节被列为国家法定节假日。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;2009年9月,联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产,成为中国首个入选世界非遗的节日。

粽叶里包的不仅是美味的馅料,还是屈原与粽子之间几千年来的故事。

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