生姜怎么腌制储存方法（生姜怎么腌制保存）

准备材料：嫩姜600克，盐25克，冰糖100克，米醋250克，我来为大家讲解一下关于生姜怎么腌制储存方法?跟着小编一起来看一看吧!

生姜怎么腌制储存方法

准备材料：嫩姜600克，盐25克，冰糖100克，米醋250克。

将买回来嫩姜清洗干净（不要去皮），晾干水分。

将嫩姜切成合适的薄片。

切好的嫩姜加盐搅拌均匀，静置1-2个小时后，用手把姜片的水挤干。

把姜片放进玻璃瓶里，放入冰糖、米醋密封好，放进冰箱里。