公蟹有膏吗（蟹膏是什么）

公蟹有膏公蟹中白色半透明液体即是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味，我来为大家讲解一下关于公蟹有膏吗?跟着小编一起来看一看吧!

公蟹有膏吗

公蟹有膏。

公蟹中白色半透明液体即是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。

蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。