烤箱烤蛋挞皮需要解冻吗 因为买了蛋挞皮所以买了烤箱

因为买了蛋挞皮所以买了烤箱[我想静静]

这是烘焙的快乐啊！

头条记录下我最近的日常啊[可爱]

咱不是专业的，但对于爱吃甜点的我来说也算是实现了些许的甜点自由[呲牙]

桃酥

你那边还好吗？最近让很多人被动得待在家，其中也包括我。家里正好还有几个核桃，那就尝试做点桃酥，食材也不复杂。用到的食材有100g大豆油，1个鸡蛋，50g白砂糖，适量蜂蜜（也可以不加，看个人爱好），230g中筋面粉，2g小苏打，50g核桃碎，家里没有黑芝麻，放了点白芝麻。

别说还挺受欢迎，我猜可能是没有别的零食[笑哭]

今年中秋可没少做月饼

豆沙馅，五仁馅

一开始面整的不大好

今年中秋想着要不自己做点月饼吧，给节日来点仪式感。一开始用的转化糖浆活的面，后来看说可以用蜂蜜代替转化糖浆。别说，我感觉蜂蜜做出来的更好吃。

蛋糕打发的不大好

蛋糕就做了一次，蛋白总是打发不好，后来才知道是容器里有水的缘故。蛋白打发需要是无水无油的容器。

蛋挞和披萨

好有食欲

蛋挞液很好做的，食材就是鸡蛋，牛奶和糖，然后我喜欢里面放点葡萄干。披萨也是放自己喜欢的食材，我是芒果一下买了很多。

友友们，你们擅长做什么甜品，教教我啊[呲牙][玫瑰]