怎么发展木耳产业（小木耳蕴藏大产业）

湔氐镇位于德阳什邡市西北，资源丰富，气候温和，年平均温度15℃，是黄背木耳绝佳种植基地。上世纪八十年代初，湔氐镇成功引进适合四川平原丘陵地带种植的黄背木耳品种。11月4日，全国50余家媒体走进“中国黄背木耳之乡”什邡湔氐镇，探访小木耳背后蕴藏的大产业。

据介绍，湔氐镇全镇有40%以上的农户参与种植。年产优质干木耳2.5万吨左右，通过多年的市场探索，湔氐黄背木耳已远近闻名、远销全国，市场占有率约75%，同时，协会积极拓展国际市场，计划明年起销往中东、欧盟等国家。特别是去年以来，湔氐镇党委、政府按照打赢打好脱贫攻坚战相关要求，借力“双基共建奔康快车”提档升级，积极发挥“党建 金融”合力，打造“银行 协会 企业 农户”支农模式，着力创建“木耳特色银行”，将黄背木耳这一特色产业做大做强，为乡村振兴注入“源头活水”。

“目前，我们围绕黄背木耳产业成立了以‘什邡市湔氐镇食用菌协会’‘什邡市庆丰食用菌专业合作社’等8家农业新型经营组织。将全镇4000余户种植户紧密地连接在一起。特别是镇食用菌协会，吸纳了80%以上的种植户作为协会的会员，为黄背木耳产业产前、产中、产后做了大量的服务工作。”湔氐镇相关负责人介绍，由于黄背木耳是劳动密集型产业，从原辅材料的混料、装袋、接种、搭架、上架、采收、晾晒等生产环节都需要大量的人工，生产1.5亿袋黄背木耳需要投入劳务工资1亿元左右，有效地解决了剩余劳动力就地转移增收。原辅材料及木耳产品的运输带动了当地货物运输业的发展。

据悉，下一步湔氐镇将依托昊阳农业，计划新建黄背木耳产业体验中心、出耳棚架标准化改造、煤改天然气高温灭菌、工厂化集中制袋、产品加工、仓储物流中心等，通过推广新品种和新技术，促进黄背木耳产业“提档升级”发展。实施产品初级、精深加工，延长产业链条，利用黄背木耳产业体验中心，结合沿山旅游开发，实施“农旅融合”发展，开展观光、采摘、认养等，丰富沿山乡村旅游活动内容，实现“线上线下”同步销售，拓宽黄背木耳销售渠道，形成有效的产业链条，实现“一二三产业”进一步融合发展。

中国吉林网 吉刻APP记者 张福增 文/图