脂肪酸的化学式是什么（什么是脂肪酸的化学式）

CnHnOn 油脂分为油和脂（脂肪）它们都不是纯净物 ，我来为大家讲解一下关于脂肪酸的化学式是什么?跟着小编一起来看一看吧!

脂肪酸的化学式是什么

CnHnOn。

油脂分为油和脂（脂肪）它们都不是纯净物。

不能用化学式表示，主要成分为高级脂肪酸的甘油酯。

油是不饱和脂肪酸的甘油酯，或脂肪酸的不饱和甘油酯（甘油有三个“-OH”）。

脂肪是饱和脂肪酸的饱和甘油酯（脂肪酸也不可能是一种）也是混合物。