菠萝蛋炒饭的做法（怎么菠萝蛋炒饭）

主料；菠萝一个、鸡蛋一个、米饭一碗、胡萝卜半根、莴苣半根、红椒一个、火腿肠50克、食用油适量 ，我来为大家讲解一下关于菠萝蛋炒饭的做法?跟着小编一起来看一看吧!

菠萝蛋炒饭的做法

主料；菠萝一个、鸡蛋一个、米饭一碗、胡萝卜半根、莴苣半根、红椒一个、火腿肠50克、食用油适量。

菠萝按照3：1比例切成2瓣。

在菠萝里划小格子，不要把底部划破了。

用小勺子把菠萝肉挖出来。

菠萝肉泡用盐水泡一下去除涩味。

胡萝卜，莴苣，红椒，火腿肠切丁。

菠萝肉切成丁。

鸡蛋打散备用。

用不粘锅把鸡蛋煎到9分熟。

把鸡蛋饼划拉成小颗粒，盛出备用。

锅里放入少量油翻炒一下蔬菜丁和火腿肠丁。

锅里加入鸡蛋块翻炒均匀。

加入白米饭。

继续翻炒均匀。

加入菠萝肉丁，菠萝不要炒太久，会出水。

所有食材混合均匀，关火。