鸡汁豆腐脑卤汁配方(关于鸡汁豆腐脑卤汁配方)
材料:油、盐、葱花、香油、香菜、淀粉适量,胡椒粉2g,鸡汤500ml内酯豆腐1盒,木耳20g,黄花菜20g,我来为大家讲解一下关于鸡汁豆腐脑卤汁配方?跟着小编一起来看一看吧!
鸡汁豆腐脑卤汁配方
材料:油、盐、葱花、香油、香菜、淀粉适量,胡椒粉2g,鸡汤500ml。内酯豆腐1盒,木耳20g,黄花菜20g。
木耳和黄花菜切碎。
内酯豆腐大火蒸制3-5分钟。
爆香葱花倒木耳和黄花菜翻炒,倒鸡汤,加盐、胡椒粉。
煮8~10分钟,加淀粉搅拌。豆腐片成小片放碗中,浇鸡汁汤,淋少许香油即可。
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