女性冬季补气血必吃六种食物（建议女人多吃这5种补气血食物）

大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。三伏天，建议女人多吃这5种补气血食物，营养极高，面色红润不虚脱！

三伏天，天气热，高温多雨，闷热潮湿的天气，让人难受。而且天气高，食欲差，身体内的营养消耗快。对于女人来说，每天都在奔波生活与工作中，天天像打仗一样，体力耗支大，如果不及时补充营养，很容易造成疲惫乏力。

并且因为夏季天气热，吹风扇，吹空调，吃冷饮更是不断，这种情况就很容易造成身体内湿气重。所谓“冬病夏治”因为夏季天气热，但也是最适合女人调养的日子。趁着三伏天，吃一些祛湿散寒的食材，多出出汗把身体积累的寒气，湿气也一并排出来。今天我们就来分享几款家常美食，好吃好做，而且营养很高，如果你觉得有用记得要收藏转发。

第1种：红枣

推荐食谱：红枣桂圆汤

具体做法：

1.将红枣，枸杞放入盆中，加入适量面粉，面粉具有吸附其表面的脏物，毕竟这些东西很多的灰尘，所以可以放水中泡20分钟。

2.准备好的红枣用刀切片，有横切面的红枣煮的时候更容易入味。桂圆去掉外面的壳，将桂圆的果肉剥下来，桂圆的籽不能放入一起煮。剥好桂圆肉的放入盆中备用。

3.切好的红枣，桂圆肉，枸杞，生姜，蔗糖放入锅中，锅中放入适量的水，盖上锅盖焖煮10-15分钟。焖煮后的红枣，桂圆更出味，煮出来味道香甜。

4.锅中水烧开后，关小火，将鸡蛋打入，打入鸡蛋时，火候不能太大，太大容易将鸡蛋煮散，煮出来的荷包蛋不好看，影响美观。喜欢吃蛋花，可以将鸡蛋打散后倒入煮8-10分钟。

5.煮好的鸡蛋红枣汤盛出放入盆中，香甜可口而且有浓浓的蛋香味及红枣香味，特别的好吃又好喝，味道刚好，不至于太甜，吃起来容易腻。

第2种：乌鸡

推荐食谱：电饭煲焖乌鸡

具体做法：

1.将买回来的大蒜剥开其表皮，用清水洗净。洗净后的大蒜放在案板上，蒜头用刀背拍碎，然后剁成蒜沫，尽量给剁细点。剁好的蒜泥放在盘中备用。这道美食准备的蒜泥要尽可能地多点，这样出锅后的蒜香味十足；

2.准备好的乌鸡，处理的时候要记得将乌鸡的里里外外多次清洗，清洗干净后放在一旁沥干水分。乌鸡尾巴有个淋巴结，最好给切掉，这个是不能吃的。然后在乌鸡的背面上面多划几刀，方便入味。

3.乌鸡的全身先用盐巴抹匀，静置5分钟，使之充分入味。涂上一层麻油，再涂抹酱油醋汁，将乌鸡的整个身体都抹上一层，随后将准备好的蒜沫涂满乌鸡的全身，在鸡的肚子放入3片姜片及蒜沫，就这样放着腌制20分钟左右。静置20分钟主要是为了能让它充分吸收入味；

4.准备一个干净没有水分的电饭煲，然后在电饭煲里面涂上一层油，不用加其他。将腌制好的乌鸡直接放入电饭煲中，然后按煮饭键煮30分钟，如果中途有关火，可以再按煮第二次；

5.因为鸡肉本身就有水分，所以在煮的过程中不用加水，会释放里面的水分进行焖煮。鸡肉差不多2次的煮饭时间就可以煮熟。随后将煮好的鸡取出，用刀切成小块，即可食用；

第3种：猪肝

推荐食谱：爆炒猪肝

具体做法：

1.买回来的猪肝放清水洗净，用手拍打猪肝的表面，使劲的拍打两边，可以将里面“毒素排出”，拍打后的猪肝，清水洗净。放案板上切细片，就像我这样切得这么细，切好的猪肝，放盆中加入水，一勺白醋，水要没过猪肝，浸泡2小时左右。

2.大葱洗净，分成葱白跟葱段两部分，各自切细放一旁备用。

3.泡好的猪肝再放清水洗净；

4.洗净的猪肝放盆中，鸡蛋的表面洗净，敲开将鸡蛋清倒入猪肝中，蛋黄留置煮菜的时候用；放入适量的地瓜粉；

5.往盘中加上少量的食用油。蛋清可以使猪肝口感嫩不干不柴，而食用油有助于锁住猪肝表面的水分；

6.食材加入后，用筷子将它们搅拌成这种糊状。如果搅拌的过程太稀了，可以少量多次加入地瓜粉；猪肝放着腌15-20分钟；

7.锅中加入比平时炒菜多一点的食用油，油温七成热后，将切好的蒜白，还有少量的青辣椒放入锅中炒出香味，如果不喜欢葱，可以换成姜丝，他们是一样的作用。葱白炒香后把腌好的猪肝倒入锅中，用铲子翻炒均匀；

8.锅中的猪肝炒至断生，表面都成灰褐色；

9.将切好的蒜叶也一同放入锅中，加入食盐进行调味，用铲子翻炒均匀；如果不确定猪肝是否炒熟，用铲子掐一块看看，看不到猪肝里面的血水就说明可以炒熟；

第4种：红豆

推荐食谱：红豆西米露汤

具体做法：

1.红豆是晒干，不容易煮熟；事先将红豆放水中泡5个小时，或者是提前一晚上浸泡，经过泡的红豆更容易煮烂。

2，红豆通过泡，个头比原来大1.5倍左右，用直接一掐，能掐进去就说明浸泡得可以了。手抓起一把看看，各个饱满剔透，很不错。

3.接下来我们就开始处理红豆了，红豆煮烂是这美食的前提，但是红豆单纯用普通的锅下去煮，要煮1-2小时。所以我们用高压锅焖煮，利用高压锅的压力，可以尽快将红豆煮烂。泡好的红豆放在高压锅中，加上没过红豆的水，盖上盖子，打开煤气，等高压锅上汽后，把火关小，再煮5分钟。关火后，锅中焖5分钟。

4.煮红豆的同时，我们也来准备煮西米。西米主要成分是淀粉，如果是冷水下锅，西米就会融化在水中，最后煮出来变成一锅面糊，所以煮西米要将水煮开。准备一个锅，加入适量的水，水开后把西米也倒入锅中，勺子搅动，以免粘锅了，盖上锅中。

5.锅中的西米煮开后，再打开锅用勺子搅动一下，再次盖上锅盖焖煮。。锅中再焖5分钟左右，焖的时候久，煮出来的西米更Q弹。焖好后的西米盛出，放盆中加上适量的凉白开。西米过凉水，可以避免黏一起。

6.红豆锅中焖5分钟后打开，这就是煮好的红豆，用勺子按压，容易压烂即可。往锅中倒入两瓶牛奶，倒牛奶过程勺子不停翻动，此时开小火，倒入白糖

7.白糖加入后用勺子搅动，使糖充分搅散。煮过程有浓浓的牛奶味和糖的甜味，莫名有种幸福感。

第5种：朱古力

推荐食谱：燕麦朱古力鸡蛋汤

具体做法：

1.准备一个干净的砂锅，将燕麦片倒入砂锅中。往锅中加入适量的水。水跟燕麦片的量根据家人需要增加。随后盖上盖子上煤气灶中煮至水开；

2.婆婆在老家养了些鸡鸭，所以家里的鸡蛋跟鸭蛋都不用买。自己家的鸡蛋鸭肉味道就是鲜美，特别是蛋黄，比买的好吃。鸭蛋的表面用水洗净，洗净的鸭蛋打入碗中。用筷子将碗中的鸭肉打散放着备用

3.这个时候锅中的水也煮得差不多了，将备好的朱古力放入锅中。

4.加入朱古力后要马上关小火，一点点的火苗就行了。随后用勺子在锅中不停搅拌，将朱古力搅匀。下入朱古力全程要搅拌，要不然很快就会溢出来。

5.朱古力慢慢融化后，将拌好的鸡蛋液也倒入锅中倒入锅后，筷子搅拌，这样就可以煮成一道漂亮的蛋花。

6.锅中的鸡蛋煮熟后就可以出锅了。

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我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！

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