烙烤鸭饼的做法（不用和面在家做懒人版贵州丝娃娃）

贵州丝娃娃？看起来很像哦！用饺子皮做卷饼，对不会和面或者懒得折腾的你来说，这的是福音啊！用饺子皮擀薄后上锅蒸熟后就是简单版的烤鸭饼和春卷皮了。制作技巧在文中，仔细看完不要偷懒哦！

一日之际在于晨，早晨必须吃好，早餐不能一成不变，一点点小的改变就会给平淡的生活带来大惊喜。生活其实就是这么简单！

好了，下面就开始详细制作，

【大概耗时：15分钟】

【难度系数：一颗星】

食材：饺子皮 胡萝卜 土豆 青椒 粉丝 大葱 生抽 蚝油 盐 胡椒粉 熟芝麻

饼皮做法：

1、取一片饺子皮，在饺子皮上面刷上一层油，然后盖上一张饺子皮，继续刷油，一直重复，最上面一层不刷油。

2、用擀面杖将饺子皮擀开，越薄越好。如何怕擀面杖上沾上油不好清洗，可以敷一层保鲜膜。

3、擀好的饼皮放入蒸锅里蒸3-5分钟，不要蒸太久。

4、把蒸好的饼皮一张张的揭开，非常薄所以要很小心的揭开。放在一旁备用。

菜的做法：

1、把胡萝卜、土豆、青椒切丝，粉丝泡发好。

2、锅中放油，把葱爆香后，放入胡萝卜丝翻炒后，加入土豆丝生抽、蚝油、盐、胡椒粉再翻炒一会，最后倒入泡发好的粉丝翻炒均匀，撒上熟芝麻就可以出锅了。

3、把菜包在薄饼里就可以吃了。

小贴士：

1、七八个饺子皮一组，不要放太多不好擀。

2、上锅蒸3-5分钟就可以了，饼在锅里鼓起来就熟了，可以再加第二组，这样的做法特别快，也是简易烤鸭饼的做法，卷肉吃也是妥妥的。

3、蒸好的饼一定要趁热揭开，凉了就不好分开了，别怕烫手哦！

咬上一口，有菜有饼。做法简单，营养丰富。饼皮吃起来柔软弹牙，卷上自己喜欢的各种配菜，嗯。。。好吃极了！

是不是很简单呢？有时间也给家人做一份吧，一家人品尝自己做的美食，感觉棒棒哒！

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