蒙古奶酪包怎么做（蒙古奶酪包做法）

中筋面粉300g，牛奶150g，鸡蛋1个，白糖50g，食盐2g，黄油25g，酵母3g，马苏里拉芝士碎220g，芝士粉3g，我来为大家讲解一下关于蒙古奶酪包怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

蒙古奶酪包怎么做

中筋面粉300g，牛奶150g，鸡蛋1个，白糖50g，食盐2g，黄油25g，酵母3g，马苏里拉芝士碎220g，芝士粉3g。

中筋面粉、牛奶、30g白糖、食盐和酵母混合，搅拌均匀。

加入黄油，搅拌均匀。

加入鸡蛋，搅拌均匀。

分成2份，松弛10分钟。

马苏里拉芝士碎和20g白糖混合，搅拌均匀，分成2份。

取出面团，擀成面皮。

放上马苏里拉芝士碎，收口。

再擀成面饼。

盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

用牙签在表面上扎出小孔。

撒上芝士粉。

放入烤箱中，180度，烤18分钟。

取出，放凉，切块。