墨鱼怎样做好吃(怎样做墨鱼好吃)
墨鱼清洗干净,沥净水分,一个小墨鱼再剪成两块,我来为大家讲解一下关于墨鱼怎样做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
墨鱼怎样做好吃
墨鱼清洗干净,沥净水分,一个小墨鱼再剪成两块。
半个洋葱清洗干净切成丝,几根酸豇豆清洗干净再切成小段,小米椒洗净切成圈儿。
一小把粉丝提前放在凉水里泡软,这样煮开了就可以吃了。
锅中倒入油,先加入花椒粒炒出香味,再加入葱花和小米椒煸出香味。
加入洋葱丝,调入白糖和醋翻炒均匀。
倒入小墨鱼大火爆炒,调入料酒、盐、老抽和生抽翻炒均匀。
炒出来的汁水中加入泡软的粉丝,调入一勺蚝油翻炒均匀,大火煮开后就可以出锅装盘,味道鲜美,粉丝也非常好吃入味。
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