高邑县最美农村（留住乡愁乡情助力乡村振兴）

“池残寥落水，窗下悠扬日。袅袅秋风多，槐花半成实。下有独立人，年来四十一。”唐朝诗人白居易，是一位对槐花情有独钟的人，他一生写下无数和槐花有关的诗词，借槐花喻景、喻情，诉落寞或者相思之苦，无论是淫雨霏霏，还是春阳暖照，从他描写槐花的诗行里，总会落满清芬的槐花香。这香味进了口，入了心，就会让人生对故乡生出无限的思念与眷恋。

小时候，在家中院子里靠着墙角的地方栽着两棵大槐树，每年五月份，槐树上那些洁白的槐花一簇又一簇地怒放开来，它们倒垂在绿叶之间，浓浓密密，洁白如雪，空气中飘荡着甜甜的特有的槐花香，总是会勾起我们想一品槐花的欲望。

小时候的自己，就是一个山野村庄的疯丫头，天不怕、地不怕的，登山、爬树上房顶成为家常便饭。被这散发着香味的槐花一诱惑，我和妹妹自然就会攀爬着槐树的树杆爬到院墙上，在院墙上一坐，开始大把大把地把槐花捊下来放进口中，随着牙齿的咀嚼，浓郁而又甜蜜的槐花汁液在口舌之中滋润起来，满口便充满了槐花那特有的甜蜜味道。而年龄尚幼的弟弟，因为还不会爬树，只有在树下眼巴巴仰望。当然，我和妹妹自然不会让弟弟眼馋的，会摘几嘟噜槐花丢到树下，让弟弟也能品尝到槐花原汁原味的甜蜜。

每到这个季节母亲也不会错过给我们做槐花美食的机会，她会站在院子里，抬起头望着高高坐在院墙上的我们喊道：“多弄点槐花下来，妈妈给你们蒸槐花菜、煎槐花饼吃。”我们得到妈妈的指令，立刻行动起来，用我们的一只小手攀扶住较粗的树杆，另一只手开始摘槐花，可惜我们小小身材有限，总不能把挂在高高枝头的、鲜嫩的槐花摘下来。可这并不能难倒妈妈，只见她找来绳子、找来一根竹杆，把镰刀往竹杆上一绑就递到我的手中：“闺女，你骑坐到墙上，娘让你勾哪一嘟噜你就勾哪一嘟噜。”于是，在母亲的指挥下，那些挂在高处的槐花，也被我完美地勾了下来。然后，我和妹妹又如猴子一般，顺着树杆滑到了地上。

只见母亲把大面盆里倒上清水，我们摘下来的槐花撸进大面盆里清洗好后开始晾晒，等把水凉干了，母亲就开始为我们晚饭的槐花宴忙碌起来。

母亲做的蒸菜，在我们村是出了名的好吃，因为母亲有自己独特的蒸法。上世纪八十年代，村里还没有超市，只是那种日常用品的代销点，所以农村人家每天吃新鲜的肉还不太方便，往往是春节的时候制作腊肉，以备平时家里突然来了客人，又不方便到集市上买肉时来用。在农村，作为半工半农的家庭，我们家的生活水平，比起邻居们自然要较好一些，家里在年关做的腊肉也比较多。母亲的蒸菜之所以好吃，就是她每次做蒸菜的时候，会取下挂在屋檐下的腊肉细细地切碎拌进蒸菜里，所以我们在吃蒸菜的时候不仅多了肉的香味，还有了盼头，吃着吃着，不经意就会吃到一粒腊肉，那香味如同砸到舌尖上一般，让人回味无穷。

槐花饼是和蒸菜放在一起蒸出来的，干净的蒸布上，放的是散落的蒸槐花，铁锅的周围就是母亲帖的槐花饼了，等蒸菜熟了，槐花饼也跟着熟了，紧帖着铁锅的那一面是金黄的锅巴，咬上一口香脆酥软。

我记得过去，你随便走进沂蒙山深处的一个村庄，如果正好赶上饭点，你会发现这样一个温暖而又温馨的画面，农村人家平常的中饭或者晚饭，从来不会在家围着桌子一家人一起吃，而是一手端饭碗，一手拿煎饼，然后在街角或者一个向阳的地方，一群人一起坐在一根粗壮的大树主干上或者几块大石头上，一边与邻居们聊天，一边吃饭，我夹一筷子你今天炒的青菜，他品尝一口你今天刚刚摊的面煎饼，如果谁家的饭菜合了小孩子的品味，他会立刻让孩子拿了自己的碗去家里盛来吃。当然母亲也会毫不吝啬地把自己蒸的槐花菜端出一大碗来，分享给邻居们，母亲的蒸菜好吃，就是这样被传出去的。

一直到现在，已是八十七高龄的老母亲，只要春暖花开的时候自己独自回家居住，村里饭店的老板只要想做蒸菜，都会请了母亲给他们去蒸，即便母亲把方法教给他们，可食客们总感觉同样的方法，母亲的蒸菜就是比他们蒸的好吃。

怎能不从内心深深明白，我家乡的亲人们啊，吃的何止是蒸菜，他们吃的是一种妈妈的味道，是对乡情的思念和怀恋。

朱海兰，笔名：清荷诗语；中国散文家会员、山东省作家协会会员，平邑县作家协会秘书长、《作品》评刊员、山东省文学院第22届高研班学员、第五届齐鲁文化之星。在《诗刊》《现代阅读》《时代文学》《作品》《星星》《天津文学》《人民日报海外版》等期刊发表作品多篇（首），出版《红尘拾爱》等文集8部。

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