杭椒肉丝简单做法（怎么做杭椒肉丝）

食材：杭椒260克、生抽两勺、猪瘦肉150克、盐一勺半、蚝油少许、蒜泥少许、鸡粉少许、十三香少许 ，我来为大家讲解一下关于杭椒肉丝简单做法?跟着小编一起来看一看吧!

杭椒肉丝简单做法

食材：杭椒260克、生抽两勺、猪瘦肉150克、盐一勺半、蚝油少许、蒜泥少许、鸡粉少许、十三香少许。

杭椒准备260克，不太辣，孩子喜欢吃。

拿一个杭椒，拿着辣椒蒂，往右轻轻一拉，就下来了。

杭椒装大容器，冲洗干净，控水。

杭椒切滚刀块。

瘦肉顺着纹路，横着切片。

瘦肉切成丝。

生抽半勺，十三香半勺，盐少许。

淀粉半勺。

搅拌均匀，腌制10分钟。

锅里多放油，炒香蒜泥，加瘦肉翻炒。

瘦肉翻炒变色，加杭椒翻炒。

加盐一勺。

加蚝油一勺，生抽少许，鸡粉一勺，快速翻炒均匀，出锅。