喝出来的健康润肺止咳神仙汤 刷新翻看我

【食材】猪骨，银耳，木瓜，盐

【做法如下】

1.首先猪骨要泡水半个小时，这样可以去除血水和腥味。还可以往水里倒入少量料酒，也有助于去腥。

2.泡好的猪骨放入水中焯一下，用热水投洗几遍，这样更加干净。然后放入开水继续煮一个半小时。

3.银耳用温水泡软，去除比较硬的部分。木瓜去皮和籽，洗净切块备用。

4.将木瓜块和银耳放入汤中，继续再煮上半个小时就可以喝啦。

【小贴士】

1.猪骨泡水的时间一定不要过长，要不肉和骨的香气就会变差，煲出来的汤味道也会差。

2.猪骨焯水后一定要用热水清洗，要不口味会不好。然后一定要放入开水里继续煮汤，千万不要用凉水。

3.木瓜皮一定要去皮，因为木瓜皮是苦的，不能做汤用。

4.盐可以煲好汤自己添加到碗里，因为每个人的口味都不一样。

这个猪骨银耳木瓜汤非常香甜滋润，是秋冬季的上品，有着润肺止咳的作用，所以很适合做给家人喝。

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