蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃(蒜苗炒鸡蛋如何做好吃)
准备食材:蒜苗、鸡蛋、花椒、油、盐等,我来为大家讲解一下关于蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃
准备食材:蒜苗、鸡蛋、花椒、油、盐等。
把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段。
把鸡蛋打在碗里加入少许盐,用筷子搅散。
花椒放入碗中加入适量水,调制成花椒水待用。
锅上火放油35克,烧热,倒入鸡蛋液,轻轻推炒。
待蛋液定浆,像桂花瓣一样时倒出。
锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水、少许盐、炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅。
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