猪肉怎么炒才好吃（炒猪肉好吃的做法介绍）

食材：猪肉200克、淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量，我来为大家讲解一下关于猪肉怎么炒才好吃?跟着小编一起来看一看吧!

猪肉怎么炒才好吃

食材：猪肉200克、淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量。

猪瘦肉洗净，切成丝或者切片备用。

在肉丝里加入适量水淀粉，生抽，料酒，蚝油往一个方向搅拌至肉丝吸收调料。

再倒一点香油下去，让它裹在肉外面，这样肉里的调味料跟水分锁的更牢，不容易流失，也不容易老。

热锅凉油，把肉丝放进去滑炒几分钟肉变白就可以出锅了，记住不要炒久了。