鸭毛怎么弄才能拔干净(鸭毛怎么才能拔干净)

鸭肉是我们日常生活中经常会食用的肉类,尤其是现在,猪肉的价格一路上涨,已经上涨到30多块钱一斤,而鸭肉的价格还没怎么变化,差不多15块钱一斤,在家中吃鸭肉的话,算得上是非常的经济实惠了,而且鸭肉肉质紧实,吃起来很有嚼劲。

鸭毛怎么弄才能拔干净(鸭毛怎么才能拔干净)(1)

鸭毛怎么才能拔干净?学学老妈的3技巧,每次鸭毛拔得超干净

但是要吃鸭肉的话,最重要的一个问题就是拔鸭毛了,相信很多朋友都害怕买到冷冻的鸭子吧,所以要吃鸭肉的话,最好是买新鲜鸭子再拔毛,一般都有提供拔毛服务的,如果自己要在家中拔毛,怎么才能给鸭子把毛给拔干净了?

鸭毛怎么弄才能拔干净(鸭毛怎么才能拔干净)(2)

小编就是一个特别喜欢吃鸭肉的人,鸭肉肉质紧实,非常的香,每次吃鸭肉时,连饭都吃不下去了,而为了照顾小编的口感,老妈就经常在家做鸭肉,对怎么给鸭子拔毛也有自己的心得,每次拔的鸭毛都特别的干净,下面就给大家分享3个老妈给鸭子拔毛的技巧。

第1个技巧

第1个方法就是给鸭子灌白酒。在杀鸭子之前,准备一小杯的白酒,然后把白酒灌进鸭子的口中,这样隔一段时间再拿来杀鸭,鸭子全身的毛孔就会打开,这样我们再拔毛的时候,就很容易了,也很干净。

鸭毛怎么弄才能拔干净(鸭毛怎么才能拔干净)(3)

第2个技巧

第2种方法就是杀完鸭子之后,先把鸭血放进开水里面搅拌,等上几分钟之后,再把鸭子放进去,这样也可以轻松地把鸭子羽毛拔干净,但这个方法是别人分享的,所以并没有实践过,喜欢的朋友可以尝试一下。

鸭毛怎么弄才能拔干净(鸭毛怎么才能拔干净)(4)

第3个技巧

第3个方法就是养鸭人分享的,这个方法他们拔鸭毛的时候经常用,这一种方法也非常的简单,就是把水烧开之后,加入少许的凉水,再滴入几滴洗洁精,这样再浸泡鸭子,再拔毛的话就非常的容易了,因为洗洁精非常的滑,可以起到脱油脂的作用,鸭毛就很容易把它拔掉了。

鸭毛怎么弄才能拔干净(鸭毛怎么才能拔干净)(5)

一般我们去市场上买鸭子,那些摊贩们都是用沥青给鸭子来拔毛,但是沥青是有毒的,用它来拔鸭毛的话,鸭肉也会有些微的毒性,所以最好选择自己拔鸭毛,或者其他的方法来拔鸭毛。

除了拔鸭毛的技巧之外,鸭子的选择也非常的重要,一般老鸭子的羽毛都长大了,就非常容易拔掉了,一些嫩鸭会有很多的小绒毛粘在鸭皮上面,就很难拔掉。

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