农历正月二十吉神方位（正月二十二金佛下凡日）

正月二十二，你知道是啥日子吗？老人说：忌1事吃2样，不富也安康

老话说：“没出正月都是年”！

很多人不知道，正月十五过后其实还有很多的传统习俗，明日便是正月二十二，你知道是啥日子吗？

其实正月二十二是“金佛下凡日”，传说遇到了金佛便会有好运相伴，民间传统习俗认为在那一天要给家人祈福，这样新的一年便会福气满满，财气满满。

在那一天也有很多的习俗和禁忌之事，村里老人说：“忌1事吃2样，不富也安康”！到底有哪些讲究呢？我们一起来看看吧。

民俗认为正月二十二那天金佛下凡，主要是来凡间考察人们的德行，只有德行好的人，才能够得到他的祝福，新的一年便会福气满满，财源广进。

所以在那一天要忌1事：忌与人争吵。

要注意自己的言行举止，待人接物要笑脸相迎，要和善生财，不要恶语相向，不要与人发生争吵，更不要出现打架之事。

正所谓：“忍一时风平浪静，退一步海阔天空”，在平时的工作和生活中，我们也应该要和气待人，与他人和睦相处，凡事看淡一点，生活中的烦恼也就少一点,日子过得更顺心，少生气少动怒，身体更健康。

正月二十二“金佛下凡日”建议大家多吃素，豆腐谐音“都富”，寓意“福气安康”“生活富足”之意。

豆腐富含蛋白质，多种维生素矿物质，营养价值高，热量低，价格实惠，菜市场一块能买到2块，建议大家平时也可以多吃点。

在这里给大家推荐菜谱：麻婆豆腐。

首先将豆腐买回家清洗干净，然后切成拇指大小的块状，切的时候不要太用力按压豆腐，如果用力太大很容易按压挤碎豆腐。

然后锅内放入少许清水，加入少许食用盐，锅内水烧开后，放入豆腐进行焯水，煮3分钟左右即可将豆腐捞出，沥干水分备用。

锅内放入少许食用油，下入麻婆豆腐料包，如果没有料包的话，那么可以放入少许蒜头，下入豆瓣酱炒香，加入少许辣椒粉，放入生抽，蚝油，加入少许开水。

汤汁烧开后再将豆腐放入锅中，大火煮5分钟左右，再放入少许水淀粉进行勾芡，最后大火收汁，撒入少许葱花，装盘即可，一道风味十足的麻婆豆腐便做好了。

煮麻婆豆腐的时候一定要注意不要用铲子去翻动豆腐，这样很容易把豆腐弄碎，我们只需要端起锅左右摇两下，这样便不会将锅底烧糊，不需要去翻动豆腐。

一般而言，豆腐是煮不老的，反而是越煮越入味，所以大家不需要担心煮久了影响口感，水淀粉添加的时候也要适量，太多的话会影响口感。

麻婆豆腐很适合下饭，每次家里做了这道菜，我都能多吃两碗白米饭，麻辣鲜香的豆腐和汤汁浇在米饭上一起吃，简直就是下饭神器。

生菜谐音“生财”，寓意新的一年财源滚滚，兴旺发达之意，美味爽口的生菜深受人们的喜爱，尤其是在春节期间，很多人的餐桌上都少不了这道绿叶蔬菜。

生菜的做法很简单，可以炒肉，可以烧烤，可以凉拌，还可以做成蔬菜水果沙拉，不管是大人和小孩都很爱吃，春节期间吃腻了大鱼大肉，来点爽口的生菜反而更受家人喜爱。

在这里给大家推荐菜谱：蚝油生菜。

江西湖南等地的人们爱吃辣，就连做生菜都喜欢放一点辣椒粉进去，这样吃起来更有味道，也更下饭。

首先将生菜清洗干净，然后锅内放入少许食用盐，加入少许食用油，加入食用油的目的是锁住生菜绿叶素，保持营养素不被流失，另外加入食用油可以让青菜保持原来的翠绿色。

再将清洗干净的生菜，放入开水的锅中进行焯水，焯水时间不宜过长，叶子变软了即可捞出，然后在生菜上放入少许辣椒粉。

锅里烧一点热油，放入切好的蒜头炒香，再将热油淋入辣椒粉上，加入少许蚝油将生菜凉拌入味，再重新摆盘一下。

一道咸香美味的凉拌生菜便做好了，如果不爱吃辣，便可以不放辣椒粉进去，凉拌生菜吃起来清脆爽口，开胃解腻，男女老幼都爱吃。

正月二十二“金佛下凡日”，老人说：“忌1事吃2样，不富也安康”，莫忘老传统，兔年日子过得更红火。

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