大米放了三年还能吃吗?（大米放了三年还能不能吃）

大米放了三年不建议再食用大米的保质期一般只有3至6个月大米存放的时间长了，大米的营养会流失，品质会下降时间长了，大米还会发霉，发霉的大米会产出黄曲霉素，对人体伤害非常大，我来为大家讲解一下关于大米放了三年还能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

大米放了三年还能吃吗

大米放了三年不建议再食用。

大米的保质期一般只有3至6个月。大米存放的时间长了，大米的营养会流失，品质会下降。时间长了，大米还会发霉，发霉的大米会产出黄曲霉素，对人体伤害非常大。

时间一长，大米的品质就下降，煮出来的米粘度、质感都不如从前，米的香味也会缺失。时间长了，米还会长霉，大米会生出黄曲霉素，这是一种强致癌的毒素。