亳州十大特色美食（亳州不容错过的4种美食）

你知道亳州好吃的小吃有哪些吗？太多了！亳州是位于安徽省西北部，地处华北平原南端，距省会合肥约330公里，豪州是一座拥有三千多年历史的文化古城，亳州还是神医华佗、魏武曹操的故乡，历史上为群雄角逐之所，人物辐揍之地。今天，要为大家介绍的，是数不尽数的豪州好吃的美食中比较典型的美食。亳州不容错过的4种美食，色香味俱全，盘盘皆佳品！

毫州麻糊

麻糊，是毫州当地非常流行的一道小吃，分为咸麻糊和甜麻糊，咸麻糊里放有食盐、调味粉、花生、黑芝麻和粉丝，甜麻糊里其实也不放糖，它和咸麻糊一样，先是用豆面和小米面混合适量的水煮成糊状，不同的是，甜麻糊里不放食盐、花生等，而是把熬好的糊盛到碗中，放入已浸入盐味的黄豆和咸菜，这便成了香喷喷的“甜”麻糊。

亳州牛肉馍

亳州独有的清真食品。它色泽金黄，外脆里嫩，香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷，用上好的面粉做皮，陷皮层层相叠，制成直径为35—40厘米，厚3—5厘米的圆形饼，放在特制的圆形平地锅内，用油炕，边炕边转边翻，约30分钟即可。该馍入口油而不腻，香酥可口，是小吃中的上品。

展沟烧饼

展沟烧饼制作独特，其原料为面粉、猪油、五花肉、葱、姜、食盐、麻油、孜然、芝麻等。状似鞋底，故又名“鞋底烧饼”。该烧饼刚出炉，黄澄澄，热腾腾，香气诱人，咬上一口，一层一页，外脆内酥，满口面香、肉香、芝麻香……构成人间最佳美味，让你“吃不够带着走”。

铜关粉皮

铜关粉皮是亳州土特产， 其特点是柔软如缎，薄如蝉翠，晶莹剔透，亦食亦菜。因其是纯绿豆所做,具有极好的药用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血压及心血管疾病,有清热解毒之功能。