自己怎么做牛排（自己在家做牛排）

用锅煎准备牛肉一块，洋葱，黄油，胡椒粉 ，我来为大家讲解一下关于自己怎么做牛排?跟着小编一起来看一看吧!

自己怎么做牛排

用锅煎。准备牛肉一块，洋葱，黄油，胡椒粉。

牛肉根据家人的食量进行切开，将盐撒在牛肉两面，少许的胡椒粉，腌制1小时，切一些大蒜，洋葱在一旁备用，开火放入油，使油烧热，放入牛排，开大火煎至4分钟，两面同样的时间。

根据家人的口味来把握时间，完好后冷却5分钟，在锅中加入黄油，葱末，洋葱，倒入牛排，撒上黑胡椒，翻动牛排，让汤汁更好的吸收，每面煎1分钟，既可装盘，牛排就完成了。