大米泡了两三天还能不能吃（大米泡了两三天还能吃吗）

大米泡了两三天还能吃不过大米浸在水里两天一般会出现，水溶性营养素的流失还有异味就不能吃了， 有异味说明已经发酵 ，不能吃但是可以酿酒，经过浸泡的大米酿酒最佳，我来为大家讲解一下关于大米泡了两三天还能不能吃?跟着小编一起来看一看吧!

大米泡了两三天还能不能吃

大米泡了两三天还能吃。不过大米浸在水里两天一般会出现，水溶性营养素的流失。还有异味就不能吃了， 有异味说明已经发酵 ，不能吃但是可以酿酒，经过浸泡的大米酿酒最佳。

米的储存方法：米具要洁净、严实。最好将米放进缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布装袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把晾干的大米放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年新花椒，分别放在米的上、中、底部。扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫。