面片怎么做（怎么做面片好吃）

准备面粉200克、鸡蛋1个、白菜心4片、青菜4颗、青椒、葱、蒜苗各1根、香菇4个、盐6克、生抽3克、香肠1根，我来为大家讲解一下关于面片怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

面片怎么做

准备面粉200克、鸡蛋1个、白菜心4片、青菜4颗、青椒、葱、蒜苗各1根、香菇4个、盐6克、生抽3克、香肠1根。

面粉里放一个鸡蛋和面，把面醒好，多揉几遍，揉到表面光滑。

把白菜心、青菜、香菇、青椒、葱、蒜苗、都切好，备用。2.葱和蒜苗切好用盐和生抽提前腌一下。

把醒好的面，晾干切成面片。

油热放入腌好的葱和蒜苗，爆炒一下，依次放入准备的青菜翻炒一下，水开下入面片，煮熟即可。