排骨煮冬瓜怎么做好吃（排骨炖冬瓜家常做法）

材料：排骨、冬瓜、蒜瓣、盐、酱油、料酒、蚝油、油，我来为大家讲解一下关于排骨煮冬瓜怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

排骨煮冬瓜怎么做好吃

材料：排骨、冬瓜、蒜瓣、盐、酱油、料酒、蚝油、油。

冬瓜削皮切块；排骨放盐、酱油、料酒腌制；蒜数粒。

起锅热油，排骨入锅煎。

煎至两面呈金黄色。

放入蒜瓣炒香。

倒入冬瓜翻炒。

放入与菜量平面的水，加适量的盐，盖盖焖15分钟。

加适量的蚝油、酱油入味，翻炒均匀后出锅。