星巴克运作方式(星巴克数字化致胜之道)

星巴克运作方式(星巴克数字化致胜之道)(1)

2019年6月1日,星巴克中国调整现有管理团队架构,星巴克中国现有全部业务重组为两个业务单元——“星巴克零售” 和“数字创新”,直接向新成立的董事长兼首席执行官办公室汇报。

到2020财年的第四季度末,覆盖190 城市,开出4800 门店,1350万 活跃会员,星巴克中国数字业务(包括专星送外送服务、啡快手机点单服务)的营收占比已经超过了26%,并且持续快速增长。

说到数字化转型,可能映入脑海的是微信公众号、小程序、流量运营、内容运营、用户运营、大数据等名词。通过新的技术,提高品牌与用户的连接效率。

但星巴克数字化转型,不仅仅优化了品牌与用户之间的纵向连接,而且实现了用户与用户之间的横向连接。并非简单地将线下消费上翻到小程序中交易,而且通过拓展消费场景、创造了数字业务的增量。

1.0阶段:品牌与用户之间的纵向连接

我们首先来看1.0阶段,星巴克是如何转型的?

首先,满足顾客的基础功能性需求:通过啡快、专星送等O2O服务,提高用户点单效率。

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星巴克微信小程序

其次,搭建完善的会员体系。构建“星享俱乐部”会员体系,分层运营。

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再者,客制化和个性化的用户互动。比如“日星说”功能:每日下拉,星运不停。

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有温暖有态度的“取餐口令”。顾客被分配的不再是冷冰冰的号码,而是非常有趣的取餐口令。

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“星咖号”,提示顾客记录自己的私人订制需求,下次点单也可以直接选择同款。

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最后,通过“熊店长”IP,提高与用户之间的连接温度,拉动用户互动与停留。

熊店长在微信群内,承载了群主角色,与消费者每天进行互动。

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熊店长还通过耳机套、盲盒、玩偶等实物周边,强化与消费者的互动。

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2.0阶段:用户与用户之间的横向连接

2.0阶段又是如何实现的?

首先,寻找合适的消费场景,让用户与用户互动起来。

送礼场景

“用星说”升级传情达意的方式,用最IN的方式连接彼此升温情感。

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星巴克微信小程序:用星说,星礼卡、咖啡券功能

心意派送。“即时送咖啡”功能,附上暖心的祝福话语,轻松定制一份专属的情感“快递”。

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“帮TA带”,让一起“拼咖啡”的同事伙伴之间又增添一条连接的纽带。

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其次,让咖啡成为社交符号,让用户晒出来,通过内容影响更多的用户。

星咖号

“星咖号”建立品牌自己的“种草平台”,让用户成为KOC,对朋友、家人种草,形成圈层影响力。

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让咖啡记录你的心情,成为微信状态的一部分。

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最后,让最忠诚的用户聚在一起,成为品牌的持续布道者。

“有星人”星光年会

星巴克“有星人”星光年会,不仅有星巴克独有的咖啡小食、周边好物等,通过线下门店的现场互动,结合线上直播抽奖,为有星人开启沉浸式线上线下联动体验。

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星巴克数字创新总经理刘文娟说——“星巴克增长的背后,是每一个门店、每一位伙伴、每一个顾客通过咖啡来连接彼此。通过咖啡连接彼此,激发并孕育人文精神,这一直是星巴克引以为傲的使命。人与人之间的沟通是连接,是我们品牌体验的核心。我们想的不是把销售额做到多大,而是把用咖啡连接彼此,在数字平台上来实现。”

未来,数字化转型的竞争已不是“交易”,而是思考如何促进顾客与品牌之间的纵向连接,顾客与顾客的横向连接,最终形成一个网络型的结构,通过用户的自主交流构筑起真正的“消费部落”。

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