胃病到底能不能吃大蒜（大蒜是胃病的发物）

导语：我们每天都在摄入不同的食物，摄入食物的同时，必须有一个器官参与——胃。胃作为人体的消化器官，其实也是一种很虚弱的。正所谓“十人九胃”，胃病是很容易就让人缠身的，胃病久治不愈便有可能诱发胃癌的出现。尤其是一些人的胃病出现，大都与自身的饮食不健康有很大的关系，尤其是经常吃一些伤胃的食物，必然会引发胃病！

有人说大蒜是引发胃病的“发物”，这是真的吗？

案例分析：

家住威海的王女士，平时很喜欢吃蒜香烤鱼，尤其是自己喜欢吃蒜，在家里做菜都会用蒜作为配菜。虽然吃大蒜会让嘴里有味道，影响交流，但是依然阻挡不了王女士的吃大蒜的习惯，也正因如此，王女士的疾病也就开始缠身了！

前段时间，王女士在晚上吃完饭下楼散步时，发现自己的胃疼，起初并没有注意，本想休息休息就没事，但是疼痛越来越严重。赶紧送往医院，结果检查出了自己的胃受伤了，这到底是怎么回事？自己才30多岁，这么年轻，怎么会有胃病？

经过与医生的沟通交流发现，胃病目前的高发期就是在年轻人身上，尤其是与饮食不健康有很大的关系，与王女士的沟通过程中，医生闻到了很重的大蒜味，所以从中判断出，王女士的胃病与大蒜也有一定的关系。

于是王女士问到，大蒜真的是引发胃病的“发物”吗？

医生表示：这种说法是不正确的，具有片面性。

一方面是少量地吃大蒜，对于胃病来说也有一定的益处，这主要是因为大蒜中含有一定的营养成分，对于抑制幽门螺杆菌有一定的帮助作用；其次是对于大量吃大蒜是不提倡的，本身引发胃病的因素太多了，摄入量大的前提下是引发胃病的其中一种因素，所以不能以偏概全的就认为大蒜就是胃病的发物！

胃不好的人，建议少吃3种食物

1、韭菜

对于很多人喜欢吃韭菜包子，虽然好吃，但是吃多了是很伤胃的，从长期健康角度来说，不建议吃韭菜。这主要是因为韭菜中含有的草酸也是比较高的，若是大量摄入，必然会使得草酸刺激胃酸的分泌，导致自身的胃黏膜受到损伤，同时草酸若与钙结合，形成不溶性物质，加重胃的消化吸收负担。

2、烧烤

对于胃不好的人来说，尤其是面对夏季的情况，可能喜欢吃烧烤喝扎啤，自己倒是很舒服，但是自身的胃却不舒服了。一冷一热下肚，自身的胃是冰火两重天，加重胃的负担。同时烧烤是经过木炭烤制而成，在此过程中可能生成致癌物质苯并芘，久而久之便可能诱发胃癌！​

3、泡椒

其实在生活中很多人喜欢“无辣不欢”的那种感觉，所以经常吃辣椒，尤其是泡椒，虽然可能很下饭，但是对于经常吃辣的人，自己的胃总有一天受不了，刺激胃黏膜，加重胃病的出现，极易引发胃癌的出现。

所以日常生活中尽量远离太辣的食物，选择饮食清淡，可以更好地保证肠胃健康。