蛋花怎么蒸(蛋花蒸法)
将2只鸡蛋打入蒸碗中将鸡蛋打散,我来为大家讲解一下关于蛋花怎么蒸?跟着小编一起来看一看吧!
蛋花怎么蒸
将2只鸡蛋打入蒸碗中。
将鸡蛋打散。
加入1茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。
加入280ml温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。
用勺子把浮在表面的泡泡舀走。
蒸锅中放入适量水,烧开,水开后把蛋放入,大火蒸大概10分钟。
蒸好了就取出来,用勺子在表面淋上少许酱油,放葱,蒸蛋花就做好了。
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