韭黄的吃法（韭黄的做法）

材料：鸡蛋 150g、韭黄 300g、油适量、鱼露适量，我来为大家讲解一下关于韭黄的吃法?跟着小编一起来看一看吧!

韭黄的吃法

材料：鸡蛋 150g、韭黄 300g、油适量、鱼露适量。

将韭黄用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

用厨房剪刀剪成段，鸡蛋打成蛋液。

热油锅，倒入蛋液。

煎至双面金黄，捞起，切块。

原锅倒入适量的粟米油。

放入韭黄。将鸡蛋倒入锅中。

炒匀，倒入适量的鱼露调味。即可关火。