笋怎么剥去皮(笋怎去皮的做法)

先把笋尾部切掉,将笋头朝上放置,用刀从笋头往下切,用手剥下笋衣即可,我来为大家讲解一下关于笋怎么剥去皮?跟着小编一起来看一看吧!

笋怎么剥去皮(笋怎去皮的做法)

笋怎么剥去皮

先把笋尾部切掉,将笋头朝上放置,用刀从笋头往下切,用手剥下笋衣即可。

对于比较大的冬笋,需要先把冬笋摆放在地面上,用刀在笋壳上划一下,在那条线处下手掰开,即可轻松去壳。

小笋就在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,把笋尖分成两半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外侧翻卷直到笋壳掉落即可。

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