炸藕片怎么炸好吃（素炸藕片）
1. 买来的莲藕，洗净后去皮。
2. 切成0.5厘米左右的厚度，在水中浸泡一下。
3. 面粉和地瓜淀粉2:1，加适量水和成较稠的面糊，加盐调节咸淡。
4. 锅内食用油热，将藕片控干裹一层面糊放入锅中炸。
5. 中小火炸至两面金黄即可。
6. 脆脆的素炸藕片出锅啦，很美味哦。
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