广东猪脚姜醋的做法用什么醋(增强身体抵抗力的猪脚甜醋)

春节将至,要多给家人做这道猪脚甜醋,增强身体抵抗力。最近武汉新型冠状病毒来袭,专家们也呼于大家在饮食上面一定要将食物煮熟了才吃,尤其是海鲜、鲜鸡蛋、牛肉这些很多人喜欢吃生的或半熟的,现在也要适宜全熟的吃。平时要多运动、多吃些含营养高的食品之外,瓜果类的也要吃,提高身体的抵抗力比什么都重要。小编今天给大家分享的就是广东女人坐月子时喝的猪脚甜醋,虽说是坐月子的女人喝,但平时日常生活中我们都可以喝的,只是要喝少量一点而已。

广东猪脚姜醋的做法用什么醋(增强身体抵抗力的猪脚甜醋)(1)

猪脚甜醋做法非常简单,可以增强身体的抵抗力,营养方面也非常丰富,因为这里有姜、鸡蛋和猪脚,而甜醋里又含有多种的补身的营养成分。人过中年,很多人的腰部都会觉得酸、乏力、还会有点痛。小时候,我就知道我爸腰就不好,常常会痛、无力,这时我妈都会煲这道汤给老爸喝的。喝了之后我老爸就会觉得舒服多了。

广东猪脚姜醋的做法用什么醋(增强身体抵抗力的猪脚甜醋)(2)

话不多说,下面我把做法分享给大家,希望小伙伴们也学会做猪脚甜醋,多做给家人喝了增加抵抗力哟!

【猪脚甜醋】——特点:增强抵抗力、营养丰富、做法简单

【准备食材】猪脚两只、鸡蛋(依个人喜好,个数不限),甜醋一瓶、姜三两

【调料】无

——开始制作——

第一步:把买回来的猪脚清洗干净后沥干水分备用。姜不去皮直接拍爆一点即可备用。

第二步:把鸡蛋清水下锅煮熟捞出了放凉后去壳备用。​

第三步:锅烧热,把姜和猪脚下进去炒干炒香后,倒入砂锅里,再把一瓶甜醋倒进去,鸡蛋也入进去大火烧开后转小火煲半个小时即可出锅。(这里需要提的一点就是:两只猪脚的分量只加一瓶甜醋就够了,水也不用加,若是觉得过甜了可以加点水,再加点盐就可以啦!)

广东猪脚姜醋的做法用什么醋(增强身体抵抗力的猪脚甜醋)(3)

备注:这款猪脚甜醋可以煲一个小时再吃,也可以煲半个小时就关火放几天再吃会更加好吃哟!这甜醋不加水煮的放阴凉地方可以保存半年不坏哟!

好了,这期内容就分享到这里了,感谢大家的观看,我们下期再见!88。

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