蒜蓉开边虾的教程 葱香蒜蓉开边虾

Susie颖子

用料

基围虾500g

葱少量

蒜少量

盐5g

花生油7g

蚝油8g

制作步骤

1.葱蒜切碎备用.

2.在虾头弯曲那个地方把剪刀插进虾肉里 在把虾背剪开.

3.虾背剪开之后 在把虾头对半剪开 把里面的脑浆洗干净.

4.把剁好的葱蒜 加入少量的盐和花生油 搅拌均匀.

5.把已经开好背的虾摆盘 在虾肉里放进葱蒜末.

6.锅里烧水 烧开之后放进去大火蒸8-10分钟 看虾的大小而定 我蒸了8分钟.

7.另起一个锅 倒入适量花生油跟蚝油还有少量的水 烧开即可.

8.把蚝油汁淋在虾上面就好拉