白鳝鳗鱼有什么分别（鳝长鳅短鳗有耳）

近日，广东韶关，有个钓友在水库里钓到了一条“怪鱼”，泥鳅不像泥鳅，黄鳝不像黄鳝，问了周围的钓友也不认得。

据这个钓友说，他是手竿钓罗非的时候意外钓到的，上岸的时候还吓了自己一跳，这是第一次见到这种鱼，最初以为是蛇，观察后才发现跟蛇长得不同。虽然不认得但是他没有放生，而是养了起来，养了几天，也除了奇怪的情况，这条怪鱼的颜色由青黑色转变为黄绿色。

看到这么奇怪的变化，这个钓友也没敢吃，生怕是国家保护动物，于是就拍了视频发到了网络上。

其实我们能从图片中看出来，这条鱼跟鳝鱼的样子比较接近，但是它的颈部有一对语气，像蛇又像龙。

有句古谚是，鳝长鳅短鳗有耳，龟圆鳖扁蟹无头。而其中的鳗有耳就是只这鱼了。这是一条河鳗。

而当地人有人把这鱼叫做“溪鳗、山坑鳗、白鳝”，但是无论是什么，都是河鳗，河鳗似蛇，无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。

而河鳗也是一种神奇的鱼类，在水体中河鳗的密度高，食物缺乏的时候，河鳗会变成雄鱼，而反之则变成雌鱼。也就是没有吃的就变公的自然死亡，有吃的，就变成雌鱼多多生娃。

河鳗是一种非常好的食疗的食材，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品，同时还富含钙质，小朋友长身体也可以食用。基于此，河鳗的价格是很贵的，有网友称野生的要300元一斤，看这个钓友的这条河鳗的个体，最少也能卖8、900，接近千元。

当然河鳗并非国家保护东西，钓友不用担心吃掉它会遭到处罚。

不过也有钓友称：广东周围的河鳗大多都是人工养殖的了，虽然也有野生的，但是野生的基本都是养殖场跑掉，逃到野外的。

不过吃鳗鱼也有忌讳的，最好现杀现烹，因为死鳗不宜食用。不知道这个钓友会如何处理这条河鳗，总之要是死了的话，别说卖钱，连吃恐怕都不适合吃了。

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