自己打豆浆要煮黄豆吗（黄豆先煮还是直接打）

随着时间的推移，现在人们对于饮食方面也是越来越注意，平时除了吃肉吃辣的之外，更多人会选择比较营养的食物，就比如早餐来说，这个时候大多数人都会选择豆浆，早上一杯豆浆加上一点其他食物不仅能填饱肚子，还能给身体带来不少好处，这也导致不少人除了在外面买豆浆喝之外，还会自己在家做。

然而自己在家打的豆浆往往没有外面买的好喝，这也是让很多人非常烦恼 ，到底是打豆浆的哪一个环节出错了呢！为此不少人想到了黄豆是先煮还是直接打？当时小编也纠结过，然而跟一位之前开早餐店的厨师交流，他说这两种方法都不对，这才是正确方法，下面咱们就一起来看看。

【打豆浆的方法】

首先把买回来的黄豆装到袋子里面，再把它放到冰箱冷冻，大概3个小时即可，接着把黄豆取出来，放到一盆热水当中浸泡，最好是浸泡一个晚上，等到黄豆彻底泡发后，再用流动的清水将其冲洗干净，这样就可以去除其中的豆腥味，然后把黄豆放到豆浆机中，加入适量的清水和白砂糖，启动开关键，这样美味的豆浆就制作完成了。

以上就是打豆浆的方法，其实对于现在打豆浆的一些机器来说，都是非常智能的，只需要将黄豆清洗干净即可，并不需要先把黄豆煮熟，但也不是直接打，而是先冰镇，这样才能保证豆浆没腥味，喝起来的味道更好，大家学会了吗？