捞汁鱼的正宗做法（吃过这顿捞汁八抓鱼）

快手、下酒、美味小菜！家乐的卤汁料真的是惊艳到我了！这个料有辣、有麻，还有一丁点儿的甜，我自己觉得特别适合做海鲜的卤汁！就像日料的那种感觉！好吃好吃…

By 蟹蟹❤️厨房

用料

• 八爪鱼 3只
• 姜 2片
• 料酒 适量
• 葱 一小段
• 红椒丝（装饰） 适量
• 家乐青花椒辣卤汁 1袋
• 垫底生菜 适量

做法步骤

1、三只八爪鱼洗净切段（因为地域限制我这里没有新鲜的只能买到这种速冻的）

2、锅中加水放入姜片、葱段

3、水开后放入八爪鱼，倒入适量料酒煮上2分钟

4、准备一袋家乐青花椒辣卤汁倒入碗中

5、加入400毫升纯净水搅拌均匀，再放入料包里的青花椒

6、将煮好的八爪鱼放入稀释后的卤水汁中浸泡1小时

7、时间到，在盘子底部放上适量垫底生菜，上面在放上八爪鱼，当当当，一盘快手、美味的下酒小菜完成了✅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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