韭菜饼用电饼铛做法(韭菜鸡蛋烙饼利仁电饼铛)

韭菜饼用电饼铛做法(韭菜鸡蛋烙饼利仁电饼铛)(1)

妈妈拿了一把韭菜过来,好大的一把,要怎么解决这把韭菜呢?她叫我做韭菜饺子也可以啊,但是来到家里,我看着厨房的电饼铛,想着不如来个韭菜鸡蛋烙饼吧,想着应该也是很美味的

By 瑗瑗baby 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 中筋面粉 450g
  • 全麦粉 50g
  • 鸡蛋 4个
  • 虾皮 20g
  • 韭菜 1把
  • 山茶油 适量
  • 盐 5g
  • 鸡精 10g
  • 开水 290ml

做法步骤

韭菜饼用电饼铛做法(韭菜鸡蛋烙饼利仁电饼铛)(2)

1、准备好材料

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2、面粉和全麦粉搅拌均匀

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3、然后加入开水用筷子搅拌成絮状

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4、然后用手或面包机揉面至柔软光滑,再用保鲜膜盖住静置1小时

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5、韭菜洗净再滤去水分(拿到阳台吹干)

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6、切碎

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7、然后倒入适量油搅拌均匀

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8、鸡蛋打散加入鸡粉和盐搅拌均匀

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9、锅里热油后将鸡蛋液倒入锅中炒

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10、炒散至金黄色即可

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11、然后等鸡蛋冷却后连同洗净的虾皮一起放入韭菜碗里

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12、搅拌均匀

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13、静置好的面团分成五份

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14、用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮

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15、包入鸡蛋韭菜馅料

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16、封口包紧实即可

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17、翻面按压扁平即可

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18、电饼铛涂抹一层油,然后将做好的大饼放入电饼铛中

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19、盖上盖子按小火烙饼键即可

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20、烙好,无需翻面的,5分钟就可以吃到香酥的大饼了

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21、完成

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22、近看

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23、再看

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24、诱惑

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25、不错吧

韭菜饼用电饼铛做法(韭菜鸡蛋烙饼利仁电饼铛)(27)

26、美味

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27、早餐好享受

韭菜饼用电饼铛做法(韭菜鸡蛋烙饼利仁电饼铛)(29)

28、好吃

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29、美美哒

韭菜饼用电饼铛做法(韭菜鸡蛋烙饼利仁电饼铛)(31)

30、香酥

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