老黄瓜怎么腌制咸菜（老黄瓜如何腌制咸菜）

先将黄瓜洗净、控干把控好的黄瓜放入坛中，加上食盐压上石头，腌制三天，我来为大家讲解一下关于老黄瓜怎么腌制咸菜?跟着小编一起来看一看吧!

老黄瓜怎么腌制咸菜

先将黄瓜洗净、控干。

把控好的黄瓜放入坛中，加上食盐压上石头，腌制三天。

三天后将黄瓜捞出来控干，控上一天。

将黄瓜放入坛内，按比例配料加工的大蒜、红辣椒，把味精、胡椒粉、米醋和白糖放在一起熬开，凉凉了以后倒入坛中），三天后就可以食用。