沙县拌面的做法和配料（沙县拌面怎么做）

原料：面条500克左右配料：花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐，味精，香油，醋，蒜泥适量，我来为大家讲解一下关于沙县拌面的做法和配料?跟着小编一起来看一看吧!

沙县拌面的做法和配料

原料：面条500克左右。

配料：花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐，味精，香油，醋，蒜泥适量。

把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。

将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐，味精，香油，蒜泥，加入面条中搅拌，配上一碗清汤就可以享用了。