炸萝卜丸子怎么做法（如何做炸萝卜丸子）

材料：萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐各适量，我来为大家讲解一下关于炸萝卜丸子怎么做法?跟着小编一起来看一看吧!

炸萝卜丸子怎么做法

材料：萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐各适量。

制作：将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠中滚蘸均匀。勺内加植物油，烧至四成热，将萝卜丸子逐个放入炸熟，捞出控油后摆盘造型即成。