油条怎么能外酥里嫩啊（普通油条吃多了难免有些腻歪）

普通油条吃多了难免有些腻歪，可以加点料换换口味

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材料：高筋面粉150克，鸡蛋1个，玉米油30克，无铝泡打粉3克，盐1勺，茴香籽1勺，香葱碎适量，清水适量。

做法：

1.油，面粉，鸡蛋，水，葱，茴香籽，盐，无铝泡打粉混合搅匀加水搅拌起来。

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3.早上取出抹点油稍微揉一揉，揉成长方形饧10分钟

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4.切成块每两个一组叠加用筷子压实

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5.扭一扭稍微拉长些，再饧5分钟

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6.最后放进热油锅里中火炸熟

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小贴士：

1.茴香籽，香葱按自己口味来加入

2.油条面不需要长时间揉面，只要合成面团就行炸油条的油要多些

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