干的鸡腿菇炒鸡蛋怎么做（干的鸡腿菇炒鸡蛋的做法）

主料：小鸡腿菇6个、鸡蛋2个辅料：盐适量，我来为大家讲解一下关于干的鸡腿菇炒鸡蛋怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

干的鸡腿菇炒鸡蛋怎么做

主料：小鸡腿菇6个、鸡蛋2个

辅料：盐适量。

鸡腿菇洗净。

鸡蛋液里加一点盐打匀。

鸡腿菇切薄片，放入开水中焯一下。

炒锅放油，油热后放入焯好水的鸡腿菇片，加一点盐，翻炒均匀。

放入鸡蛋液，翻炒，蛋液凝固后用筷子将鸡腿菇和鸡蛋打散一点，5分钟即可出锅。