怎么做竹笋烧排骨（如何做竹笋烧排骨）

主料：猪小排600克，冬笋200克 辅料：酱油，糖，料酒，八角，葱姜 ，我来为大家讲解一下关于怎么做竹笋烧排骨?跟着小编一起来看一看吧!

怎么做竹笋烧排骨

主料：猪小排600克，冬笋200克。

辅料：酱油，糖，料酒，八角，葱姜。

排骨洗净焯水。

锅中放油烧热，爆香八角。下入排骨煸炒至微黄。

加入酱油糖料酒继续煸炒。加入开水没过排骨。

加入葱姜大火烧开。冬笋用水煮一下。

转入汤锅中，加入煮制好的冬笋。

转小火焖至40分钟即可。