沙虫汤的做法和吃法窍门（沙虫粉丝肉片汤的做法）

原汁原味，鲜美无比的沙虫粉丝肉片汤，是一直念念不忘的北海味道！

By 公仔思乐冰

用料

• 沙虫干 适量
• 猪肉 250g
• 龙口粉丝 2扎
• 油、盐、糖、姜片 适量

做法步骤

1、猪肉切片放入油、盐、糖、姜片腌制

2、锅里无水无油，放入沙虫干

3、大火炒制沙虫干，炒至变黄

4、倒入足够开水

5、大火煮十五分钟

6、夹起沙虫干到别一汤煲里

7、倒入刚才煮沙虫的汤（不要全部倒入，留下小部分，因为这里就是留有沙子在的了）

8、盖上盖子继续煮二十分钟

9、龙口粉放入清水浸泡

10、泡软后用剪刀剪2下，不用太长

11、二十分钟后开盖，放入腌好的肉片

12、汤再次烧开后放入浸泡好的龙口粉丝

13、继续煮三分钟，加入适量盐调味就oK啦

14、原汁原味

15、鲜美得很

16、这一口好鲜好甜

小贴士

之前发过一个详细的沙虫干去沙方子，今天这个是简单的操作，当然去沙子没详细版的效果好哈。

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