鸡蛋柿子酱的制作方法（鸡蛋柿子酱怎么做）

西红柿先用热水烫一下，去皮切丁（根据鸡蛋多少选择西红柿大小），葱花少许两项备用，我来为大家讲解一下关于鸡蛋柿子酱的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

鸡蛋柿子酱的制作方法

西红柿先用热水烫一下，去皮切丁。（根据鸡蛋多少选择西红柿大小），葱花少许。两项备用。

将鸡蛋打散（加少量水有助鸡蛋蓬松），热油下锅，炒碎。出锅备用。

重新加油，热油炒葱花，然后加西红柿丁翻炒。见西红柿为泥状先加糖再加酱和酱油。如果感觉有些干，可以加水。最后放入鸡蛋进行翻炒入味出锅！