环球港情调餐厅（环球港餐厅一网打尽）

普陀宝藏环球港。

拥有气势磅礴的体量▼

与众不同的设计风格▼

全上海独一份儿的二次元游乐场▼

令人诧异的楼顶跑马场▼

当然，更是一座拥有大大小小近200家餐厅小吃的商场：两手一摊，常常为了吃什么而烦恼。

以拯救选择困难症患者为己任，终于向我的老板巨作同志，讨得巨资一笔，在环球港漂泊浪荡了三天，吐血成就这篇——

建议收藏下来，以后你当你身处环球港，拿出来翻翻。我们用真金白银吃出来的，比光看点评要靠谱。

本次共刷了20家餐厅/点心饮品，目录如下▼

目 录

Part 1 必吃！环球港用餐首选！

江南里 | 鹰集咖啡

天辣绿色时尚餐厅

山葵伴Wasabi Sushi寿司

角屋北海道烧肉专门店

Part 2 想吃的餐厅排队？这里有备选！

•适合小聚的餐厅•

家府潮汕菜 | 荣先森

重庆高老九火锅|好风日花椒鱼

•适合快速解决一餐的小店•

拿汀里 | AORI神隐拉面 | 大食代

•适合看电影前吃的饮品点心•

新鲜里 | BiBi Bear哔哔熊

木仔记 | 月枫堂

Part 3 差点儿意思，不太建议去

蒸汽制造 | 派茶 | 大苑子 | 全栗

至于没入选的那些餐厅，肯定还有好吃的。但因为这次没钱全都吃一遍，所以没上榜，别杠，比心。

这5家最喜欢的店，都在今天的头条里重点详写啦，可以在公号里搜索《上海最奇葩商场，除了它还能有谁？》查看，在这里，只把它们的优点简单罗列。看过头条的请直接跳过这Part就好。

江南里

B1层242

江南里绝对是环球港的招牌餐厅之一。外表和菜品样子看起来就是一般的江浙菜餐厅样，平平无奇，然而口味还是蛮出乎意料的。价格不贵，非常适合全家前来聚餐。

推荐这几道菜品。

宋嫂鱼羹 10元

翡翠狮子头 28元

杭椒石锅牛蛙 48元

手打年糕 18元

桂花米酒（600ml） 25元

蛋黄鸡翅 28元

鹰集咖啡S•Engine Coffee

1层150-153

鹰集咖啡绝对是一个可以放松心情的咖啡馆，店员专业，豆子精品，咖啡好喝，就连甜品都做的有新意有口味~

推荐这些：

鹰集特选豆-瑰夏 98元

澳白（猫头鹰）30元

澳白（金丝雀） 30元

上海小笼包 56元

天辣绿色时尚餐厅

4层059

天辣作为一家带有创新性质的川菜馆，完全没有为了追求新意而忽视口味，很多菜品做得非常有味，而且踩雷几率比较低。环境也让人呆起来觉得舒适，虽然价格稍稍有些高出平均水平，但也值得。

推荐菜有这些：

沸腾大虾球 98元

咸蛋黄南瓜布丁 39元

成都毛血旺 58元

自贡冷吃牛肉 39元

番茄凤梨 26元

花生绵绵冰 40元

山葵伴Wasabi Sushi寿司

L3层151

开在人满为患的五月罗马旁边，多多少少让这件寿司小店显得“不那么好吃”，实际体验下来，有不少让人惊艳的菜品，对大众口味的把握到位。当然，这也意味着老饕们未必会喜欢，因为这里的生食食材水平还不行，但寿司之类还不错。

我们的推荐是：

鹅肝手握寿司 38元

山葵鱼籽鳄梨卷 35元

和牛激香卷 28元

厚鲑鱼焦糖卷 38元

招牌米酒慕斯 18元

角屋北海道烧肉专门店

L4层161

角屋是一间羊肉地位高过牛肉的烤肉店，肉都还新鲜的，种类也够多，据说有一些都是当天从崇明送达的。如果是个懒人，也可以请服务员帮忙烧烤，抽风机给力，吃完身上基本无味~

推荐这些好吃的：

鲜切羊肉三拼 138元

角屋双拼 56元

北海道成吉思汗羊排 68元

角屋什锦釜饭 19元

浪里淘金，这些店，我们只把好吃的菜列了出来，不代表餐厅的整体水平哟~

家府潮汕菜

L2层013-106

偶尔想要换换口味的话，可以选择这家潮汕菜。

优点 菜品本身都带有浓厚的地域色彩，适合尝鲜~店内服务在环球港内数一数二，贴心到位~

缺点 也正是因为菜品具有地域特色，所以难免会有些口味上的不适应，因人而异。

烤汕头手锤牛肉丸

12元/一串

店里的牛肉丸绝对是一道招牌。

肉丸表面烤的金黄微脆，在千锤百炼下，变得劲道十足，就连咬上去发出的声响都和其他不同，嘎吱嘎吱，听起来就带感。调味里的孜然偏重，有一种烧烤摊上的烟火气，毫无牛腥，好吃。

不过，把两颗丸子对半切了串在一起，总会令肉食主义者腾升一股“野心没得到满足”的失望感……默默闭上血盆大口……

浓汤焖普宁豆腐

39元

比一般豆腐工序复杂九九八十一倍的普宁豆腐，最好的吃法当属油炸，不过这焖出来的豆腐汤，同样惊艳了我。

汤头里浓缩着贝柱、肉末、虾皮的鲜甜，异常鲜美。

胖乎乎的豆腐吸饱了汤汁，内里细腻软韧，虽然吃口略清淡，但连汤带水热乎下肚的满足感难以言喻。活在中国真好，豆制品万岁。

茨壳果拼红桃粿

26元

潮汕小吃里不可不吃的还有众多的粿子，一甜一咸的这盘双拼，显得非常贴心。

特别推荐的是黑色的甜口茨壳果，也叫做鼠麴粿，外壳脆的生响，内层的皮糯软极了，内馅的豆沙绵密，一点也不甜腻，非常讨好。

至于咸的红桃粿，稍微差点意思，像是没有放糖放盐的五仁粽子，太寡淡了。不过米粒软糯，花生味清香。

这家店的粥也非常好喝，只不过量太大，担心吃不完浪费所以作罢。至于普宁特色炒面线、经典蚝仔烙和卤澄海狮头鹅我们吃下来都感觉一般，可以参考~

荣先森

L3层013-106

除了潮汕菜，环球港还有一家吃闽南菜的小馆。

优点 是花心思做菜的餐厅，从它门口清晰明确的承诺条款就能感受到。食材新鲜，烹饪用心，餐厅经理还会时不时来询问用餐体验。

缺点 店面有些狭小拥挤，部分菜品和当地正宗口味还是有差距的，不过只要不是当地土著，也能吃得开心。

闽南炸醋肉

39元

来自闽南的地道人气小吃，醋腌过的肉粒炸得金黄酥脆，装在怀旧的铁饭盒里。

脆壳包裹的肉粒结实有嚼劲，但依然有腌得酸甜的肉汁，解腻清爽，面上还撒了喷香的椒盐，吃起来有滋有味。

最妙的还有配菜里的脆片，吃起来就像是锅贴底部那层薄脆，上瘾。

古早味炸芋枣

3元/个 （4个起卖）

甜点，一定要来几颗炸芋枣，虽然貌不惊人，但味道迷人。

芋头果子的外壳非常非常薄脆，牙齿刚磕破，就触到内里软韧绵密的芋头泥，太赞了。芋头自然清香，没有多余糖分的修饰，简单又不失美味。

古法鲜黄花鱼汤

98元

店里的招牌鱼汤，每桌必点，分量十足。

熬得奶白的鱼汤，上桌便香气十足，一口下肚，胃里瞬间舒暖，有着自家熬滚出的鱼汤鲜味。

鱼肉紧实，咬进去是一团肉，不散，鱼皮也入口即化。不过我仍然觉得鱼肉永远是配角，那一口口汤头才是精华。

店里还有卖超级新鲜的东山小管，不过口味做的和水煮鱼差不多，建议还是选白灼之类吧，更能吃出食材本鲜。花生汤和闽南萝卜饭，我们觉得和当地的口味还是差的太多，略显普通了。

重庆高老九火锅

B1层231

这家火锅探员们常去吃，分店很多，经常有很多打折活动，馋嘴时候可以关注一下。不过，加入会员是要付69元的，自己要算清啊，局座对不起。

优点 食材多种多样，而且品质也还不错。店面整洁，虽然还没到晚饭时间，已经有几桌落座，服务员有条不紊地工作着，丝毫没有因为店内暂时的空闲而懈怠。

自助料碟8元一位，酱料区齐全整洁，还有种类不多但新鲜的水果和粥品。

缺点 在口味上来说，并没有和一众火锅店拉开什么差距，好吃，但就是普通的好吃。价格上来说，如果没有折扣，还是挺贵的，一个锅底要小一百了。

醇香牛油骨汤锅

89元

锅底的选择老几样：牛油、骨汤、番茄、菌菇之类，还有特色一点美蛙鸳鸯锅之类。

不过，我局常吃的自然还是牛油锅，香气足，越煮越辣越过瘾~而至于骨汤嘛，纯粹是点来涮点儿蔬菜，装模作样健康一下罢了。

鲜椒吊龙牛肉

48元

鲜椒吊龙是店里的新品，偶尔还会售罄，青红鲜椒簇拥下的肉片显得格外诱人。

吊龙新鲜，带着一点嚼劲，虽然在涮煮中，辣椒碎扑扑簌簌都滚进了锅底里，但椒类的清香与鲜辣早已融入牛肉肌理之中，越嚼越有滋味。而除了青红辣椒，腌料理还带有白胡椒的辛，满足感再升一档。

竹荪虾滑

32元

如果可以，这盘竹荪虾滑请大家选择独食，我拒绝分享_(:ᗤ」ㄥ)_……

世界上怎么会有竹荪这么适合涮火锅的蔬菜，又是哪个涮锅天才，想到了用虾滑做衬，结合出独一无二、令人惦念的绝响。

新鲜大颗的竹荪，锁住鲜香麻辣的汤汁，脆爽和口感像是一剂兴奋剂，瞬间激活辣到麻木的味蕾，再加上Q弹虾滑的助力，鲜味更加肆无忌惮在口腔中横冲直撞。再说一次，一人一盘，不要分享。

肥牛肥羊拼盘

78元

至于绝不可能缺席火锅的牛羊肉，食材虽然一般，但是折后性价比不错。

羊肉嫩软，略带羊膻，牛肉发挥正常，只缺那么一点儿肉香气。不过锅里一涮，调料一蘸，对我们这种全局饿人来说，根本不算事儿。

九秒涮•炸豆皮

16元

别人家强调的都是什么十秒牛肚、八秒鸭肠的，高老九竟然连豆皮都给了限定时间。

9秒捞出的豆皮，口感介于干脆和酥韧之间，带着一股浓郁的豆甜。不过9秒的时间太短，很容易出现没泡开的地方。

西柚大红袍

29元/扎

一直以来，我的点饮料能力都受到身边朋友的一致吐槽，出于双子座好奇天性，总喜欢点些匪夷所思的，比如被摄影担当吐槽的这扎西柚大红袍……

但是，你换个角度想想，这不就是柠檬红茶一样的组合嘛！

所以，这扎饮料竟然意外还不错，第一口味蕾还没反应过来，感觉是喝到了什么药味，等熟悉了这个味道，其实也就是比普通的柠檬红茶多了点西柚的酸苦和茶香嘛！清爽又解辣！

至于毛肚、黄喉、鹅肠、郡花、虾滑之类，也都可以放心点，都在正常水准。不过，这一家没有放在头条里做强推荐，是鉴于上海的火锅选择千千万，而它也就是一家正常好吃的重庆火锅，缺了点儿让人非它不可的地方吧。

好风日花椒鱼

B1层227

想吃鱼的话，还有一家在整个环球港里，灵魂最狂放不羁的，和这商场里其他所有的店都不一样，我打包票。

在点评上，它说自己是“ins”风▼

可一进门，就被这一墙桂林山水感染了。 ins上的小清新格局未免太小了，这才是真正的清新山水，大气温婉。

除此之外，还有盘踞在大厅中央的这一方“印度天地”。我简直不能相信在环球港里，也能看到这样接地气、亲切熟悉的一幕。

优点 店面在环球港虽论不上精致，但就它主推的花椒鱼本身来说，口味是过关的，分量也足。

缺点 除了花椒鱼，其他的菜品都容易踩雷。而且，这家店吃法吧，不仅是视觉上能带来冲击，还有那按下开关能召唤装修队的榨汁机、余音绕梁的卡啦OK神曲……

花椒鱼(小份)

128元

脸盆大的花椒鱼，分量绝对值回本钱，鱼肉嫩而新鲜，切片较薄，但也挂足了汤水，入味。

鱼的鲜味被煮进汤中，随后腾升的也有藤椒的辣麻，不过，但这些风味的冲击力还不够，汤头意外的清淡，欠了一点劲儿。建议想要尝试胖友，不要点微麻微辣。

说实话，花椒鱼的味道真的不算差，但踢出推荐榜的原因就在于，这里的配菜品质太差。年糕透着一股塑料味，一咬直接裂成两半。莴笋老而不脆，笋尖鲜味不足，只有冬瓜凑合能吃。这笔配菜的钱可以省了，不要点。

香蕉飞饼

26元

除此之外，这盘飞饼也还可以点，虽然油了点儿，但葱油香咸香蕉甜糯，嚼起来韧性十足，实打实是从印度一路飞甩到这里的。不过26元一张嘛，性价比稍微欠缺了。

这家店就只能来吃鱼哦，加一碗米饭是绝对吃得饱的。至于吃到的其他小菜，比如热卤黄牛筋、口水鸡之类的不太好吃，慎点。

Datinlah 拿汀里

B1层1238

作为一家没有分店的独门儿小店，开业不久的拿汀里也值得一试。

优点 菜品种类丰富，一不留神就能挑花眼。主打的鱼头米，汤头真的非常赞~还有很多东南亚特色小吃，很适合尝鲜。

缺点 价格嘛，其实算小贵，一份米或面的，差不多要四五十块，分量也并没有很多。口味上有些因人而异，不过东南亚菜也一贯如此。

经典招牌三文鱼头米套餐

38元

来自马来西亚的鱼头米，是一种当地街头常见的传统美食，用鱼汤搭配上米粉配菜，简单却不失美味，而且从从汤头到主食再到配菜都可以自行DIY，选择多样。

当然，如果是懒汉，也能直接点招牌搭配：经典招牌汤头和三文鱼头……

一碗鱼头粉上桌，最弥漫鼻腔的是一股带着发酵气味儿的香气，有点像刚揭开锅的大白馒头。奶白色的汤头，味道相当迷人，入口鲜中带着一点酸甜，而后游离出一丝黄酒的滋味来，这是因为鱼汤里被别出心裁加了花雕酒。除此之外，还加了鲜奶，所以回味里带着类似奶油的香气，好喝。

米粉的口感很脆，看起来细细的一根，可嗦起来连汤带水的，清爽利落。

至于汤中的硬货，三文鱼头，则是全场吃下来唯一觉得遗憾的地方。烹炸过的鱼头香味令人出神，然而吃起来过分咸，甚至反出一股苦味来。然而好在其他的都在线、以及配料还有别的选择，仍然推荐给大家，只是不要选择三文鱼头了吧。

每个餐桌上都有着一瓶无比迷你的辣酱，不仅瓶子小，量还少……然而味道非常个性，初尝先是清新的水果酸甜，加一点柑橘的清苦风味，紧接过后是刺激明快的辣味。

因为从来没吃过这样有趣的辣酱，所以问了店员它的来头，这才知道，辣酱竟然是老板在家里手工制作的，配方是㊙️。

咖喱鸡(配烤吐司)

45元 椰浆饭7元

至于其他的主食，这碗咖喱饭也还可以。

咖喱吃起来酸辣，里面加了一些斑斓叶之类的香料味道，口味浓重下饭。不过肉量嘛少了一点点，大部分是土豆块。

椰浆饭进口，有着浓郁的香茅与姜的气息，椰香的味道反而清淡成了陪衬，然而越吃越习惯越上瘾。

哦对了，椰浆饭配的酱，也是老板自己做的，很甜的烤肉酱既视感，但配在米饭里，滋味丰富，香甜极了，上瘾。

咖椰春卷

18元

对咖椰酱念念不忘的，还可以尝试店里的咖椰春卷。

虽然细得像跟百醇一样，但是咖椰风味浓足，薄脆可口。

乌达

18元

乌达是一种混合鱼肉与香料烤制的鱼饼，用亚答叶子或香蕉叶之类包裹烤制。特别像刚从火灾现场里抢救出来……

掀开叶子，会有一股类似粽叶的草本清香，鱼饼质地有点像午餐肉。刚入口没什么感觉，接着辣味突然安爆出，和混合的叶子清香交织一起，很微妙，可以尝试。

AORI神隐拉面

B1层278

Bigbang胜利的拉面店，进门还听到在放《声をきかせて》，想来是众多迷妹的打卡圣地。

优点 当然是获得和爱豆的羁绊值了哈哈，算是一了迷妹的心愿。（不过现在可能没有迷妹了）口味上来说，合格，算是好吃，普通的好吃。

缺点 除了拉面之外的菜品，差点意思，价格上也没有优势……

AROI拉面

58元

据说这碗面是胜利和厨师一起研发的。

猪骨汤头里有浓重的胡椒辛香，咸鲜浓厚，像喝了一碗暖心暖胃的猪肚鸡汤一般舒畅。

拉面偏硬，但非常挂味，呼噜呼噜吃得满足。随着连汤带水的面条下肚，辣味也开始灼上喉头，过瘾。

吃碗拉面是好的，也可以再加一份唐扬鸡块，但是这里的酱油鸡蛋饭真是戳到我的怒点了，米饭糟糕，没有香味还结块，根本拌不开，酱油太少，整份饭无味。

顺便cue一下疯狂排队的一乐，如果不是死忠粉的话，也不用排~

大食代

B1层069

还有大食代，必须占得一席之地。不过去大食代吃饭，身上的所有部分都必须紧张起来：

• 要有发达的视神经，能在人头攒动的几百张餐桌里，迅速瞄准到空缺之位。

• 要有发达的运动神经，能在乌央人群的缝隙里行云流水般穿梭。

• 要有发达的听力，能在人声鼎沸中，准确听到自己的叫号。

• 要有发达的平衡能力，手端沉重的大碗牛肉汤还能不洒一滴。

优点 种类多！实惠！环球港性价比之王。

缺点 里面的店铺水平参差不齐，很容易踩雷，而且食材水准嘛当然是和价格保持正比了。

了解这些之后，你要做的就是牢记我们推荐给你的两家食鉴局最爱摊位：

胡一手牛肉大锅贴

大食代里的“扫地僧”，毕生绝学乃这这一锅金黄花白的大锅贴，实在是让人挪不开眼。

特色牛肉汤 牛肉大锅贴(套餐)

26元

一份锅贴一碗汤，价格乍看起来不太美丽，但想想这里是环球港，估计你找不到更便宜和好吃的东西了。

锅贴的底部虽没煎到焦黄，但脆度已然在线，咔嚓在齿间裂了开。烫面皮子韧性耐嚼，麦香和微弱的盐咸一点点磨碎了漫出来，和在嘴里爆开的芝麻粒一起把风味拉至最高点。

馅儿盘的虽然欠一点紧实，但牛肉香味够足，汤汁更是充沛，常常要不顾形象、狼狈地吮吸，才不会觉得浪费一点一滴。

还有就是这里的辣椒油，建议自行带瓶装灌。

请你想象一下你老爹老妈的厨房，你刚推门进家，就听见密集的噼啪油爆声，空气里弥漫着纯度极高的辣椒香味，直窜你脑门。

这里的辣椒油就是这样的香，香甚于辣，沁进锅贴，往嘴里那么一送……妙啊。

至于这碗牛肉汤我没有那么推荐，仅仅当做锅贴配菜来吃吧。粉丝偏脆，虽然细，但并不会软烂；汤头有种咖喱的苦和胡椒的辛，牛肉片薄，但嚼着还挺香。无功无过。

白家酸辣粉

想给自己找点刺激的时候，或者感冒鼻塞没胃口的时候，我们就会来吃这家酸辣粉，再买上一把串串，绝对吃得七窍生烟，浑身舒畅。

白家酸辣粉

16元

看着清汤寡水，其貌不扬的，但吃一口就能领教它的厉害了。

粉质硬而有弹性，特别吸味，连汤带水的吃下去，第一口没什么感受，越吃就越能感受到汤头里那种略带攻击性的呛辣。酸，辣，加一点姜的辛热和花椒的麻，仿佛是一碗让口腔震动的小马达，越吃越热越吃越辣，直到涕泪横流还止不住筷子上下翻飞。

推荐给重口的你。

冷吃串串

荤串5元/素串3元

通常我们喜欢再买点串串配着，因为你也看到了，酸辣粉里真的只有粉而已，略显单调。

串串是冷的，所以吃起来能降一降辣温。浸泡的已经很有味了，但是仍然要配上这个蘸料。这料有股五香粉的味道，又像是烧烤料、火锅料、方便面调料的集合，挺好吃。

食材都还算新鲜，蔬菜脆嫩，牛肚劲道，把它们全部剥落下来，和粉料搅在一起，是我局最喜欢的吃法。

篇幅有限，更多美食测评和完整推荐清单，下篇见~~

下集请点：环球港美食宝典下集

,