金桔的直接吃法和技巧（金桔直接吃太可惜了）

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用金桔给大家分享一道美食。金桔大家都是非常的熟悉了，吃起来口感酸甜可口，非常好吃。最主要的是经常吃金桔可以起到清热解毒的功效，特别是对于咳嗽的症状也会有所缓解。

【金桔酱】

准备食材： 金桔，食盐，冰糖，柠檬，清水

具体做法步骤如下：

1.所以说金桔的功效不仅仅只是一种水果这么简单，只要你的做法对了，他可以起到药品的功效。接下来我们就用金桔来给大家做一道可以润肺止咳，清热化痰的美食。准备一些新鲜的金桔，放入热水里面，再加点食盐进去，把金桔放在一边浸泡20分钟的时间。

2.加入食盐进去可以把金桔清洗得更加干净一些，食盐可以有效地杀菌消毒，去除金桔外皮上面残留的细菌和脏东西。利用浸泡金桔的这段时间，我们再来准备适量的冰糖放入盘子里面。拿出一个大小适中的柠檬出来，和冰糖一起放进去备用。

3.20分钟之后，把浸泡好的金桔清洗一遍，清洗干净之后再加入清水进去冲洗一下即可。把清洗干净的金桔全部捞出来放入盘子里面待用即可。拿出小刀出来，把金桔的根蒂削掉。

4.然后用刀子在金桔的外皮上面划上一些口子上去。把每一个金桔上面都划上口子，全部划好放在一边。划上口子之后我们在翻炒金桔的时候，金桔更加容易入味一些。锅中倒入适量的清水进去，把刚才准备好的冰糖和金桔全部放入锅里面去。

5.倒进去之后就开始用铲子不停的翻炒锅中的金桔，坚持不停的翻炒，一直翻炒至锅里面的冰糖融化。待锅中冰糖全部融化之后把刚才准备的柠檬取出来对半切开，把柠檬汁捏入锅里面，然后继续用铲子不停地翻炒就可以了。

6.把柠檬汁挤进去之后继续用铲子将其再次翻炒两分钟的时间就可以了。这个时候我们就不要开大火了，开小火去不停地翻炒，小火翻炒两分钟的就可以关火出锅了，是不是特别的简单易学啊！关火出锅装入事先准备好的容器里面。

7.出锅之后将金桔装入准备好的一个无水无油的玻璃容器里面，美味的金桔酱就做好了，想喝的时候取出来用温水泡着喝，非常的方便又实用。金桔这样做，吃起来纸盒润肺又化痰，功效非常好，口感也是相当不错的，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

【爱心小贴士】

1.清洗金桔的时候可以适当地加入食盐进去，这样可以把金桔清洗得更加干净；

2.清洗干净的金桔记得用刀把皮划上几刀，方便入味。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！