上饶特色菜兔子头(美食神木河畔传统老席震撼送福利)

上饶特色菜兔子头(美食神木河畔传统老席震撼送福利)(1)

儿时的味道

说起神木的美食,如果只是简单的说杂碎,大烩菜亦或者炖羊肉。那么,我只能淡淡的说一声,你还不了解神木的美食。因为神木的美食或者更准确地说从老一辈传承下来的神木味道不应该只是这么单纯。由于位于陕西省北部,地处秦晋蒙三省接壤地带造就的特殊原因,神木的美食也是颇具特色,而其中最具特色的当属---神木老席!

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什么是老席?

老席一般称呼就是:八大碗、十大碗、十二件、十六件、三十六件,除三十六件以外,还有海鲜和糕点,其他都以猪、羊、鸡及山珍为主料,其中十二件为传统最为常吃的,分别是四大碗、四海碗和四九寸。

四大碗一般有:清蒸鸡、清蒸羊肉、红烧肉、清蒸丸子;

四海碗一般有:海参汤、鱿鱼汤、莲子汤、口蘑蛋片汤;

四九寸有:籽粑糕、手工蛋糕、红烧鱼、馍夹酱肉。

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老席中上菜顺序讲究口味由重变轻,一咸一甜,一汤一菜,四硬四软,甜食穿插搭配而上,目的就是使人吃了之后,回味无穷。

无论是大碗还是海碗,都体现着神木人民豪爽奔放的性格特色,以及热情洋溢的待客之风。

神木传统老席

每当办喜事或者丧事,都必须以老席为主,九十年代之后的神木,由于社会经济的发展,外来的菜品、海鲜等新型食物的流入,老席开始悄然淡出人们的视线。

直到前几年,老席又被人们重新记起,而这次的崛起,老席在传承传统美味的同时又吸收了现代美食的精髓之处,将老席的味道上升到一个新的高度。

而《传统老席》就是这群崛起老席的代表!

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刮奖福利

为了让神木人民品尝到地道的神木老席,《传统老席》特推出微信刮奖活动,只为让喜欢神木老席的人来一品这保留下来的味道。

只要在神木论坛微信公众平台(luntan719300)回复【老席】就会发送给他一张刮刮卡,粉丝通过屏幕进行刮奖,中奖后会得到一个SN码,然后将你的电话信息发送给论坛微信,论坛工作人员根据系统产生的SN码进行比对,确认无误后即可兑换奖品。

兑奖地址:河畔商业街上段传统老席

奖项设置:

一等奖:啤酒1件 5个羊蹄 5个鸡翅(总计5名)

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二等奖:羊肉10串 5个羊蹄(总计10名)

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三等奖:5个羊蹄 (总计15名)

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传统老席简介

美食品牌:传统老席

美食地址:河畔商业街上段传统老席

-2962-3088(新一代传统美食创业人:白总)

承接各类包席,包十人一桌送饮料十瓶,中华两盒,麟州坊尚品两瓶或者包五桌送一桌。

传统老席是一家具有农家内院风格的农家乐餐厅,主要经营神木当地特色美食,传统老席,吸引了一大批热爱神木美食的顾客。

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【温馨提示】

院内顶棚采取全覆盖,不用担心会受到天气影响!而且晚上经营夜市烧烤,是您吃饭消暑的好去处!

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