牛奶可以做什么简单的甜点(牛奶可以做哪些简单的甜点)
材料:牛奶(1袋)240毫升、白糖15克、奶粉25克、玉米淀粉30克、椰蓉30克 ,我来为大家讲解一下关于牛奶可以做什么简单的甜点?跟着小编一起来看一看吧!
牛奶可以做什么简单的甜点
材料:牛奶(1袋)240毫升、白糖15克、奶粉25克、玉米淀粉30克、椰蓉30克。
将240ml牛奶倒入一个无油无水的容器中,加入25g奶粉和15g白糖。
再加入30g玉米淀粉。
用硅胶刀充分搅拌均匀。
取一口无水无油的不沾锅,将搅拌均匀的牛奶倒进锅中。
小火加热,并用硅胶刀顺一个方向不停的搅拌。
锅中牛奶在小火加热状态下会慢慢凝固。
搅拌不要停,继续小火不停的顺一个方向搅拌。
直至锅中的牛奶搅拌变得无颗粒顺滑粘稠状态,划出的纹路不会立刻消失,提拉成缎带状落下即可。
在密封盒内壁均匀涂一层薄薄的食用油,将搅拌好的牛奶糊倒入盒中。
稍微晾凉后扣好盒盖放进冰箱冷藏室,冷藏2小时。
将冷藏好的奶冻从盒子中倒扣出来。
切成大小均匀的小方块。
将每一个牛奶小方在椰蓉中蘸一下,均匀包裹一层椰蓉。
摆入盘中即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com